Probabilmente una delle tradizioni più conosciute della Spagna: le tapas. Questi stuzzichini vengono serviti praticamente in tutti i bar. Anche se vanno bene a tutte le ore, di solito si mangiano a mezzogiorno con una birra, un bicchiere di vino o di vermut. Per tradizione si va di bar in bar. Si corre il rischio di arrivare a pranzo senza appetito.
L’Itinerario del prosciutto iberico Dehesa de Extremadura permette di conoscere alcune delle località più pittoresche dell’Estremadura in cui si elabora questa delizia.
Un ecosistema ben curato di quasi un milione di ettari, dove si alleva all’aperto uno dei protagonisti della gastronomia spagnola: il maiale di razza iberica.
Per assaggiare i nostri vini, merita una tappa La Rioja, una delle denominazioni d’origine vinicola più note in tutto il mondo. La zone offre diverse attività: si può mangiare tra le botti, visitare cantine e assistere a una degustazione, dormire in hotel annessi alle cantine oppure rilassarsi dopo aver provato perfetti abbinamento con un trattamento di vinoterapia.
Vuoi vivere un’esperienza gourmet? San Sebastián è il posto perfetto. I grandi maestri della nuova gastronomia spagnola hanno scelto questa città della Spagna del nord e i suoi dintorni. Nei suoi premiati ristoranti si possono gustare piatti tanto squisiti come sorprendenti.
Assaporare un piatto di paella, accompagnata da un buon vino bianco e dalla brezza del Mediterraneo: questo è vivere la Spagna! Vicino al porto e alle spiagge di Las Arenas e La Malvarrosa di Valencia, luogo d’origine della paella, si trovano meravigliosi locali con vista sul mare per degustare il nostro piatto più famoso all’estero.
Prova un delizioso formaggio abbinato al sidro delle Asturie. Per vivere l’esperienza come un autentico asturiano, assaggiali in un caseificio o in un llagar (cantina per sidro) tradizionale. Questa regione della Spagna è un vero paradiso per chi ama il formaggio. Ce ne sono addirittura 40 tipi! Alcuni molto noti, come Afuega’l Pitu, Gamoneu e Cabrales.
Vuoi assaggiare le specialità della Spagna e prodotti di tutto il mondo in un ambiente particolare? Gli spazi gastronomici, antichi mercati, cinema e fabbriche ristrutturati come zone culinarie, permettono di vivere esperienze uniche. Oltre a gustare piatti deliziosi, si può ascoltare musica, visitare mostre, partecipare a degustazioni e laboratori…
Spegni il cellulare e preparati a conoscere una delle migliori cucine della Spagna, quella catalana. Arredamenti curati, grandi muri di pietra e il meglio della gastronomia locale fanno delle masserie un ambiente unico per un’esperienza gourmet.
